Sprawy wymagające udziału notariusza często zaczynają się od na pozór prostego pytania o to, jaki dokument należy przygotować. Dopiero przy analizie dokładnie określonej sytuacji mogą pojawić się dodatkowe okoliczności, które wpływają na zakres formalności. Usługi notarialne obejmują między innymi sporządzanie aktów notarialnych, poświadczeń, pełnomocnictw, testamentów a także innych dokumentów przewidzianych przez przepisy.